Menu Aqiqah Saran Tips Trik

Berikut merupakan resep menu olahan aqiqah yang sering di hidangkan dan enak tentunya. Semoga bermanfaat.

Bahan Utama Nasi Kebuli Kambing Untuk Menu Aqiqah

1. 700 gram daging kambing dan iga kambing, potong-potong

2. 1 kg beras, cuci bersih

3. Garam secukupnya

4. air secukupnya

5. 1 butir bawang Bombay besar, iris tipis

6. 2 batang kayu manis

7. 3 batang sereh, memarkan

8. 9 butir cengkeh

9. 4 butir kapulaga

10. 3 butir kembang lawing

11. Garam secukupnya

12. Kaldu Kambing secukupnya

Bumbu Halus Nasi Kebuli Kambing Menu Aqiqah

1. 11 butir bawang merah

2. 6 butir bawang putih

3. ½ sendok makan pala bubuk

4. 2 ruas jari jahe

5. 1 sendok makan ketumbar, sangria

6. 1 sendok teh merica, sangria

7. 1/2 sendok teh jintan, sangrai

Bahan Pelengkap Nasi Kebuli Menu Aqiqah

1. Bawang goring

2. 1 sendok makan kismis

3. acar wortel dan mentimun

Cara Membuat Nasi Kebuli Menu Aqiqah

1. Langkah pertama rebus terlebih dahulu daging kambing dengan tulang iga hingga empuk, kemudian sisihkan kaldunya . Angkat dan tiriskan

2. Lalu tumis bumbu halus dengan sereh, kapulaga, cengkeh, kayumanis dan kembang lawang hingga bumbu matang dan harum.

3. Ambillah sebagian bumbu untuk dimasukan ke dalam air kaldu, sisanya masukan ke dalam wajan untuk membumbui kambing lalu masukan potongan daging kambing ke dalam wajan dengan bumbu, tambahkan garam secukupnya, masak hingga air dan bumbu meresap

4. Goreng daging kambing hingga matang

5. Masukan beras yang sudah dicuci ke dalam rice cooker, tambahkan kaldu yang sudah di bumbui dengan garam kemudian aduk rata dan berikan air secukupnya, nyalakan rice cooker

6. Setelah matang, aduk nasi di dalam rice cooker/magic com sehingga tidak menggumpal kemudian tutup kembali dan kukus kembali kurang lebih 10 menit.

7. Dengan demikian nasi kebuli kambing khas arab dengan menggunakan rice cooker untuk menu aqiqah sangat mudah untuk di buat sendiri di rumah.

Sakinah Aqiqah Surabaya adalah penyedia jasa layanan aqiqah dengan jangkauan wilayah Surabaya termasuk Sidoarjo, Bangkalan, dan Mojokerto. Kami mulai beroperasi sejak tahun 2010, namun sudah berpengalaman dalam bidang ini sejak tahun 2006, dan Alhamdulillah dengan izin Allah terus berjalan sampai sekarang. Kami menyediakan berbagai macam paket, seperti paket nasi box aqiqah, paket prasmanan, dan masih banyak lagi. Anda yang membutuhkan jasa aqiqah bisa langsung menghubungi :

CALL CENTER SAKINAH AQIQAH SURABAYA

Telkomsel : 085 1050 200 60

XL : 08785 333 0305

Indosat/ WA : 085 6488 110 35

Pages